Javiera Constanza Romero Romero

Nutricionista · Magíster en Nutrición
Equipo TCA Chile


Formación

  • Nutricionista y Dietista, Universidad Mayor, Chile (2015).
  • Magíster en Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile (2023).
  • Diplomado en Nutrición Clínica, Pontificia Universidad Católica de Chile (2018).
  • Tecnología en Alimentos, Universidad de Santiago de Chile (2009).

Experiencia clínica

Nutricionista con experiencia en atención clínica ambulatoria y hospitalaria, tanto en población pediátrica como adulta, con especial énfasis en el abordaje nutricional de trastornos de la conducta alimentaria.

Desde el año 2021 se desempeña como nutricionista en la Unidad de Trastornos del Comer de la Red de Salud UC Christus, realizando atención ambulatoria de pacientes menores de 15 años y población pediátrica con problemáticas alimentarias complejas.

Cuenta además con una extensa trayectoria en el ámbito hospitalario, habiéndose desempeñado por cinco años en el Hospital del Salvador, donde realizó atención dietoterapéutica de pacientes adultos hospitalizados en diversas áreas clínicas, junto con labores de coordinación, supervisión de personal y formación de internas de Nutrición y Dietética.

Paralelamente participa en investigación clínica como nutricionista del estudio ChileMed de la Pontificia Universidad Católica de Chile, colaborando en la evaluación de encuestas alimentarias y atención de pacientes adultos con patología cardiovascular.


Áreas de especialización

  • Trastornos de la conducta alimentaria
  • Nutrición clínica pediátrica y de adultos
  • Atención nutricional ambulatoria y hospitalaria
  • Nutrición cardiovascular
  • Evaluación dietética y encuestas alimentarias
  • Trabajo interdisciplinario en salud

Actividad docente y académica

  • Supervisión de internas de la carrera de Nutrición y Dietética, Hospital del Salvador.
  • Expositora en el XXXI Congreso de Reumatología, curso paralelo “Atención integral del paciente reumatológico”.
  • Participación en investigación clínica en nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile (Estudio ChileMed).

Modalidad de atención

  • Atención presencial
  • Santiago y regiones
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